Avaleht Liha Lehekülg 26

Liha

Uus märgis toob suurema lihasisaldusega vorstitooted esile

Põllumajandusministeerium töötas välja vabatahtliku lisamärgistuse keeduvorstidele, viineritele ja sardellidele, mis aitab kõrgema lihasisaldusega tooted paremini esile tuua. Märki võivad lihatööstused tulevikus kasutada vähemalt 60%...

Lihatööstused kasvatasid kasumi neljakordseks

Eesti lihatööstuste käive kasvas eelmisel aastal enam kui 30 miljoni euro võrra, ulatudes 260,5 miljoni euroni. Samal ajal suutsid lihatööstused teenida kasumit 8,86 miljonit...

Ümarlaual otsiti lahendusi Eesti seakasvatuse probleemidele

Söödateravilja kiiresti kasvanud hind on pannud Eesti seakasvatajad raskesse olukorda, tõdeti Põllumajandusministeeriumis toimunud ümarlaual. Seakasvatussektor ja riik otsivad koos võimalusi olukorra leevendamiseks. „Teravilja hind...

Ülevaade sealihaturust

2013. aastaks ennustatkse EL keskmist rümbahinda 1,763 euro/kg, mis on 5% kõrgem võrreldes 2012. aasta keskmisega (1,706 eur/kg). Kõrgeimat hinda prognoositakse 3. kvartalisse (üle...

Maag Lihatööstus ostis lihatööstuse Soomes

Maag Lihatööstus AS omandas 100 protsenti Soome suuruselt neljanda lihatööstuse Pouttu aktsiatest. „Pouttu on hästi toimiv Soome lihatöötlemisettevõte, millel on tugev bränd, pühendunud ja professionaalne...

JKK: Eestis on enamlevinud limusiini ja aberdiin-anguse tõugu lihaveised

Lihaveiste jõudluskontrollis oli käesoleva aasta 1. jaanuari seisuga 337 karja 23 507 veisega. Sigade jõudluskontrollis oli sama seisuga 33 seafarmi ja 15 282 siga.Eesti suurim jõudluskontrolli alune lihaveisekari on...

Lihafoorum 2012

27. novembril toimus Tallinnas  Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja Lihafoorum 2012. Tänavuse lihafoorumi põhiteema oli ühistegevus. Eestis puudub praegu lihatöötlejate katusorganisatsioon, mille ülesandeid EPKK lihatoimkond ja lihafoorum...

Põllumajandusministeerium soovib vorstitoodetele kõrgema lihasisalduse märki

Põllumajandus- ja maaelupoliitika asekantsler Illar Lemetti tutvustas tänasel lihafoorumil ettevõtjatele ministeeriumi ettepanekut luua vorstitoodetele vähemalt 60-protsendist lihasisaldust näitav märk.  „Lihatoodete klassifitseerimine on üks võimalusi,...

Delovõje Vedomosti: Eesti seakasvatajad direktiivi ei pelga

Järgmisel aastal jõustuv tii­nete emiste elutingimuste pa­randamise direktiiv Eesti sea­farme kuigivõrd ei mõjuta, ku­na nüüdisaegsed moodsad si­galad vastavad juba kõrgen­datud nõudmistele ja paljud farmid...

AP 2012 Jarno Hermet – ajalehepoisist miljonäriks

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda esitas Aasta Põllumees 2012 konkursile linnukasvataja Janno Hermeti. OÜ Linnu Talu Valgamaal täitis Euroopa Liidu karmistunud nõuded ja asendas vanad kanapuurid uutega...

UUEMAD LOOD

KASULIK