14. novembril toimus Tartus Dorpati konverentsikeskuses Põllumajandus-Kaubanduskoja Piimafoorum 2012, millel osalesid nii piimatootjate, tööstuste kui teadlaste esindajad. Tänavune Piimafoorum keskendus Eesti piimanduse konkurentsivõimele.
2015. aastal kaob piimakvoot ning koos sellega ka turule tarnitavale piimale seatud piirangud. Foorumil analüüsis Euroopa Liidu tootmiskvootide kaotamise mõju piimaturule Euroopa piimakaubandusorganisatsiooni Eucolait peasekretär Bart Van Belleghem. „Euroopa Liidu loodeosas oodatakse piimatootmise üsna arvestatavat laienemist. Ühenduses tervikuna toimub ilmselt aastatel 2015-2020 tootmise taseme üldine tõus. Erinevate allikate hinnangul tõuseb tootmise tase nendel aastatel 5-10%,“ selgitas Van Belleghem.
„Juhul, kui EL piimatoodang kasvab lähiaastatel 1% või enam, tuleb järjest enam ka piimatooteid eksportida. Vaatamata sellele, et nõudlus maailmaturul püsib, peavad EL piimatootjad olema konkurentsivõimelised, et tulla toime piima hindade jätkuva kõikumisega,“ lisas Eucolait juht.
„Eesti piimandussektor peab konkurentsis püsimiseks ja praeguse tootmistaseme säilitamiseks kuni 2020. aastani ainuüksi lehmalautadesse investeerima ca 180 miljonit eurot. Kui soovime vastavalt piimastrateegiale toodangu mahtu tõsta ühe miljoni tonnini, siis tuleb järgmise seitsme aasta jooksul lüpsilautadesse investeerida vähemalt kaks korda suurem summa. Eesti piimatootjad vajavad selleks tõhusaid investeeringumeetmeid uue maaelu arengukava raames,“ ütles foorumi korraldaja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhataja Roomet Sõrmus.
2011. aastal toodeti Eestis ligi 695 tuhat tonni piima. Piim on oluline ekspordiartikkel. 2012. aasta kaheksa kuuga moodustas eksport 113, 4 miljonit eurot. Piimatoodete osa kogu põllumajandustoodete ekspordist moodustas 17,2 protsenti. Piimatooteid eksporditakse põhiliselt Euroopa Liidu liikmesriikidesse – 2012. aasta kaheksa kuuga läks sinna 88,5 protsenti ekspordist.
Piimafoorum 2012 ettekanded:
Jaanus Murakas, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja piimatoimkonna esimees
Maaelu arengukava 2014-2020 võimalused Eesti piimanduse toetamiseks
Helir-Valdor Seeder, põllumajandusminister
Suundumused piimatoodete turul
Bart Van Belleghem, Euroopa piimakaubandusorganisatsiooni Eucolait peasekretär
Piimakarjakasvatus põllumajandusloenduse valguses
Eve Valdvee, Statistikaamet
Piimandusstatistika olulisemad näitajad ja tulemused
Helina Uku, Statistikaamet
Eesti piimandussektori konkurentsivõime võrreldes Läänemere riikidega
Csaba Jansik, Soome Põllumajandus- ja toiduteaduse Instituut MTT
Lautadesse tehtud investeeringute mõju piimatootjate majandusnäitajatele
Ants-Hannes Viira, Eesti Maaülikooli Majandus- ja sotsiaalinstituut
Hinnamarginaalide analüüs piimatoodete väärtusahelas
Aivar Voog, TNS Emor
Lisandväärtuse andmisest piimandussektoris
Tiina Saron, Eesti Piimaliidu tegevdirektor
Piimatehnoloogia teadus- ja arendustöö ning õpe maaülikoolis
Vilma Tatar, Eesti Maaülikool
Olustvere minimeierei võimalused tootjatele
Arnold Pastak, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool
