Esialgsetel andmetel toodeti 2011. aastal 694 800 tonni piima, mis oli 3% enam kui aasta varem, teatab Statistikaamet. Piimalehmade arv varasema aastaga võrreldes oluliselt ei muutunud, kuid piimatoodang lehma kohta suurenes. 31. detsembril 2011 oli Eestis 239 400 veist, sealhulgas 95 500 piimalehma. Varasema aastaga võrreldes oli veiseid 1% rohkem, ent piimalehmi 1% vähem. Piimalehmade arv on alates 2009. aastast püsinud alla 100 000, samas kui keskmine piimatoodang lehma kohta on viimase kümne aasta jooksul igal aastal suurenenud. 2011. aastal oli keskmine piimatoodang lehma kohta 7136 kilogrammi, mis oli 115 kilogrammi rohkem kui aasta varem.
Aasta lõpus oli Eestis 362 200 siga ning 91 400 lammast ja kitse. Sigade arv vähenes aastaga 3% ning lammaste ja kitsede arv suurenes 11%.
