Kutsume toidukvaliteedimärke taotlema
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub taas toidutööstusi taotlema oma toodetele kvaliteedimärke Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) ja Tunnustatud Maitse(ristikumärk). Pääsukesemärk antakse kõrge kvaliteediga tootele, mis on valmistatud...
Aasta leivakauplus 2013 on Järve Selver
15. septembril Eesti Vabaõhumuuseumis toimunud Eesti leiva päeval kuulutas Eesti Leivaliit Aasta leivakaupluseks 2013 Järve Selveri. Eesti Leivaliit alustas sel aastal uut traditsiooni selgitamaks välja...
Pääsukesemärgiga tooted telesaates Me armastame Eestit!
Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) on Eesti kõige tuntuma toidukvaliteedimärgi Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) väljaandjana ka tänavu korraldamas teavituskampaaniat märkide tuntuse tõstmiseks tarbijate hulgas. Oleme selleks kavandanud...
E-Piima juustud said Saksamaal kõrge tunnustuse
AS E-Piim Tootmine esitas suvel kaks Põltsamaal valminud juustu Saksamaa Põllumajanduse Ühenduse DLG toidukvaliteedi hindamise konkursile. Mõlemad juustud said ekspertidelt väga kõrge hinnangu -...
Eesti toidutootjad Riia messil
4. - 7. septembrini toimub Läti pealinnas Riias rahvusvaheline toidu-, tehnoloogia – ja pakendimess Rigafood 2013. Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldab messil Eesti tootjate ühisstendi, kus oma...
Algab suur Eesti rahvastiku toitumisuuring
3. septembril algab suur Eesti toitumisuuring, mille käigus uuritakse aasta jooksul ligi 9000 Eesti inimese igapäevast toidulauda. Viimane suurem toitumise uuring tehti Eestis 16...
Geograafiline tähis „Estonian vodka“ vajab täpsemat määratlemist
Põllumajandusministeeriumi ekspertkomisjon leidis, et geograafilist tähist „Estonian vodka“ kandev viin peab olema toodetud Eesti toorainest, kuid tähise registreerimine saab toimuda alles pärast selle täpsemat...
Prognoos: järgmine kümnend maailmas toiduhindu alla ei vii
Järgmisel kümnendil jääb maailma põllumajandusliku tootmise aastane kasv keskmiselt 1,5% piiresse, sest tootmise laiendamine on piiratud. Üha enam hakkab toiduhindade kujunemist mõjutama Hiina oma...
Pääsukese- ja ristikumärki kandvad tooted peavad olema püsivalt kõrge kvaliteediga
28.-30. maini toimus Põllumajandus-Kaubanduskojas toidutoodete kvaliteedi järelhindamine. Kvaliteedimärke kandvate toodete järelkontrolli tehti seekord piima-, liha-, kala-, pagari- ja aedviljatoodete ning alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide...
Toidu lisaainete nõuete järgimine läheb selgemaks
1. juunist 2013 on kogu toidu lisaainete valdkond reguleeritud Euroopa Liidu määrustega, mis teeb nõuete järgimise tootjatele senisest selgemaks. Uus regulatsioon toob kaasa üksikud...
UUEMAD LOOD
KASULIK
