Homme, 7. novembri õhtul antakse põllumajandus-kaubanduskoja lõikuspeol Laitse Graniitvillas tootjatele kätte Tunnustatud Eesti Maitse ja Tunnustatud Maitse tunnistused. Oktoobris toimus kojas toidutoodete kvaliteedi järjekordne hindamine. Toidukvaliteedi eksperdid hindasid märgi kandmise õigust taotlevaid uusi tooteid, lisaks tehti ka järelkontrolli juba varasemast märki kandvatele toodetele. Tunnustatud Eesti Maitse päritolu- ja kvaliteedimärk (pääsukesemärk) anti 32 uuele tootele, Tunnustatud Maitse kvaliteedimärgi (ristikumärk) kandmise õiguse sai 13 uut toodet. Need tooted läbisid edukalt nii laboratoorse kui sensoorse hindamise. Tooteid esitati hindamisele kõigis kuues tooterühmas.
„Põllumajandus-Kaubanduskoda on toidutoodete kvaliteeti hinnanud 1998. aastast alates. Oleme selle ajaga andnud tarbijaile kindlustunde, et ekspertide hinnatud ja tunnustatud tooted on püsivalt kindla kvaliteediga. Koolitatud toidukvaliteedi ekspertide sõltumatu arvamus on väga oluline ka tootjaile, sest nad on saanud põhjaliku ja sisulise tagasiside oma toodete omaduste ja maitse kohta,“ selgitas Põllumajandus-Kaubanduskoja juhataja Roomet Sõrmus.
Sügisesele hindamisele esitas oma tooteid 22 toidutööstust. Kvaliteedimärki taotleti kokku 55 tootele, hindamise läbis edukalt 45 toodet. Lisaks uute toodete hindamisele tegid toidueksperdid juba varasemast märki kandvate toodete järelkontrolli lihatoodetele. Kõik järelhindamise läbinud tooted vastasid jätkuvalt esitatud kvaliteedinõuetele.
Toote kõrgele kvaliteedile ja kodumaisele päritolule viitav Tunnustatud Eesti Maitse ehk pääsukesemärk antakse tootele, mille põhitooraine on 100%-liselt eestimaine ning mis läbib edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise. Märgi kasutamisõigust võivad taotleda kõik Eesti äriregistrisse kantud ettevõtted, kes tõendavad dokumentaalselt toote valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. Pääsukesemärki kandvate toodete valmistamiseks kasutatud tooraine päritolu kontrollitakse pisteliselt ka ettevõtetes kohapeal. Märtsis avaldatud TNS EMORi uuringu kohaselt on pääsukesemärk Eesti tuntuim toidumärgis, mida teab 85% Eesti tarbijatest.
Toote kõrgele kvaliteedile viitav Tunnustatud Maitse ehk ristikumärk antakse Euroopa Liidus toodetud tootele, mis läbib edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise. Toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu ristikumärgi puhul ei kontrollita.
Tunnustatud Eesti Maitse päritolu- ja kvaliteedimärk (pääsukesemärk) antakse järgmistele toodetele:
AEDVILJATOOTED, MESI, KASTMED, MITTEALKOHOOLSED JOOGID
FIE Jorma Õigus
Mesi
Polven Foods OÜ
Majonees Kodune
Majonees Lemmik
Seilar OÜ
Vanaema õunamahl
ALKOHOOLSED JOOGID
Remedia AS
Stön Vodka
KALATOOTED
MannGrupp OÜ
Marineeritud Narva silmud
Marineeritud tuur
Ruusaku OÜ
Marineeritud angerjas
Marineeritud koha
Marineeritu praetud koha
LIHATOOTED
Kehtna Lihatööstus OÜ
Veisesink
Kulina Mõis OÜ
Poolsuitsuvorst Ukraina
Märjamaa Lihatööstus OÜ
Lihaveise hakkliha ÖKO
PAGARITOOTED, TERAVILJATOOTED
Balsnack International Holding AS
Rukkikrõbuskid
Eesti Pagar AS
Perenaise sai
Rukkisepik
Eestimaa Leivatööstus OÜ
Meie Eesti rukkileib
Meie Eesti sepik
Hagar AS
Wabariigi sai
Lõuna Pagarid OÜ
Krõmpsuv leib kanepiseemnetega
RemedyWay OÜ
Eesti toortatra tang
Eesti toortatra peentang
Tatraküpsis mee ja pohlaga
Õuna Chuu
PIIMATOOTED
E-Piim tootmine AS
Suitsusauna suitsujuust
Suitsusauna suitsujuust köömnetega
Sulatatud suitsujuustu Sigar
Maag Piimatööstus AS
Koorene kohupiimakreem mustade kirssidega
Koorene kohupiimakreem rosinatega
Koorene kohupiimakreem vanilliga
Koorene puding mango
Koorene puding vanilli
Tunnustatud Maitse kvaliteedimärk (ristikumärk) antakse järgmistele toodetele:
AEDVILJATOOTED, MESI, KASTMED, MITTEALKOHOOLSED JOOGID
Armastusest Inspireerituna OÜ
Orgaanilised Coji marjad
Osvald Teenused OÜ
Hapukapsas
Kartulipuder
Singi-juustu küüslaugurullid
ALKOHOOLSED JOOGID
Remedia AS
Liköör Ürdimeister
Munaliköör Kiiu torn
KALATOOTED
Läätsa Kalatööstus AS
Paprika-tšilli krevetid
Küüslaugu-ürdi krevetid
Osvald Teenused OÜ
Kala punases marinaadis
Praetud kala
PIIMATOOTED
Solbritt AS
Nuppi Piimal põhinev imiku piimasegu
Nuppi 1 Piimal põhinev imiku piimasegu
Nuppi 2 Piimal põhinev imiku piimasegu