Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja hübriidkonverents „LIHAFOORUM 2021“
Aeg: 2. november 2021
Koht: Rakvere Aqua SPA konverentsikeskus
Moderaator: Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse liige
LIHAFOORUM ON JÄRELVAADATAV SIIN.
PÄEVAKAVA
09.30 – 10.00 Registreerumine ja hommikukohv
I osa Lihasektori majandusülevaade
10.00 – 10.15 Foorumi avamine ja tervitused
- Maaeluminister Urmas Kruuse sõnavõtt
- Andres Vaan, Aasta Põllumees 2021
- Anu Hellenurme, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja lihatoimkonna esinaine
10.15 – 11.00 Majandusülevaade – Mari Rell, Eesti Panga ökonomist
11.00 – 11.45 Loomsed kõrvalsaadused ringmajanduse võtmes – Hendrik Kuusk, Maaeluministeeriumi Toiduohutuse asekantsler
11.45 – 12.00 Räägime 15 minutit hügieenist – Epp Songisepp, BioCC vanemteadur
Lõunapaus 12.00-13.00
II osa Sektoripõhine ülevaade
13.00 – 13.50 Loomakasvatustoetuste jaotuse muutumine tootmistüüpide ja suurusgruppide vahel – Ants-Hannes Viira, EMÜ Majandus- ja sotsiaalinstituudi direktor
13.50 – 14.35 Lihasektori ülevaade – Eveli Naaris, Maaeluministeeriumi Maaelupoliitika ja analüüsi osakonna valdkonnajuht
14.35 – 15.00 Paneel – Aruteluringis osalevad Vallo Seera (Lamba ja Kitsekasvatajate Liit), Marko Hiiemäe (AS Linnamäe Lihatööstus), Kaupo Ojavee (AS HKScan Estonia), Simmo Kruustük (OÜ Nõo Lihatööstus), Annely Holm (TÜ Muhu Liha)
Sirutuspaus 15.00-15.30
III osa Lihatoode sööjani
15.30 – 16.15 Haridusasutuste toitlustamine ja tulevik – Aaro Lode, Baltic Restaurants Estonia tegevdirektor
16.15 – 16.45 Sööme normaalselt – Mihkel Zilmer, Tartu Ülikooli professor, meditsiinibiokeemik
16.45 – 17.00 Foorumi kokkuvõte
Konverents on osalejatele TASUTA ja toimub Maaeluministeeriumi tellimusel MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).
Lisainformatsioon: Maire Vimb, EPKK projektijuht, tel 50 86 664, maire@epkk.ee.
