Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldab Maaeluministeeriumi tellimusel infopäev-seminari “Kõrgemad kvaliteedi ja ohutuse standardid piima tootmisel”, kus arutatakse kvaliteedikava „Eesti Piim“ koostamise vajaduse ja sisu üle. Infopäevale järgneb EPKK Piimatoimkonna kohtumine.
Toimumise aeg: 3. juuni 2021
Toimumise koht: Veebikeskkond ZOOM
Euroopa Liit annab võimaluse toetada kehtestatud nõuetest kõrgemate standardite väljatöötamist ja rakendamist. Mitmed riigid on selliseid võimalusi kasutanud, kvaliteedikavade tingimused on koostöös piima tootjate ja töötlejatega kokku lepitud ning nendest on saanud konkurentsieelis nii kodu- kui eksportturgudel. Ühtse ja kõrgema kvaliteedi saamiseks on oluline määratleda kindlad kvaliteedi ja ohutuse kriteeriumid toorpiimale. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub kaasa mõtlema ja arutlema kvaliteedikava „Eesti Piim“ koostamise vajaduse ja sisu üle.
Infopäeva kava*
9:00 – 10:00 Kvaliteedikava väljatöötamine, rakendamine ja kontroll – Liis Raska, Maaeluministeeriumi ekspordi ja turuarenduse büroo peaspetsialist
10:00 – 10:45 Euroopa Liidu kvaliteedikava geograafilise tähise “Sõir” spetsifikaadi protseduur ja väljatöötamine – Heili Sadam, BioCC OÜ toidutehnoloog
10:45 – 11:15 Kvaliteedikavad piimale teiste riikide näidetel – Kaie Laaneväli-Vinokurov, Maaeluministeeriumi põllumajandus- ja toidusektori arengu büroo
11:15 – 12:15 Piima kõrgemad kvaliteedistandardid tagavad paremad majandustulemused – Hardi Tamm, MTÜ Piimaklaster juhatuse liige
12:15 Arutelu ja infopäeva kokkuvõte
* Korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel ajakavas muudatusi
Registreerumine toiduteave.ee veebilehel.
NB! Pärast infopäeva toimub EPKK Piimatoimkonna laiendatud kohtumine – kõik huvilised on oodatud!
- Kokkuvõte eelmise korra kohtumisest
- Piimafoorumi lühikokkuvõte
- ÜPP Strateegiakava meetmelehed (piimalehma seotud toetused, investeeringud jmt)
- Piima kuivainepõhine hinnastamine, näide maastikult
- Keskkonna küsimused jäätmeseadus jmt
- Toiduraiskamine – säilivusaja märkimine
- Muutused koja töökorralduses
- Avatud mikrofon
- Kohtumise kokkuvõte orienteeruvalt kell 14.30
Link kohtumisele asub SIIN.
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm toiduohutuse valdkonnas“ raames, läbiviimist toetab Euroopa Liit.
Infopäevast võivad osa võtta kõik valdkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud. Tegemist on vähese tähtsusega abiga, abisumma on 72 eurot ühe osaleva inimese kohta. Osalemine on tasuta, kui ettevõtte vähese tähtsusega abi määr ei ole ületatud. Ettevõtte vähese tähtsusega abi (VTA) vaba jääki saab kontrollida SIIT.
Lisainfo: info@toiduteave.ee või Meeli Lindsaar meeli@epkk.ee
Registreerimisega seotud tehniline teave: kairi.ringo@toiduteave.ee, tel: 50 63 428
