10. novembril toimus Tartus Lihafoorum 2010. Lihafoorumil käsitleti traditsiooniliselt sektori aktuaalseid küsimusi. Foorumiks ilmus artiklite kogumik, millest leiab artikleid ja ülevaateid seoses lihaturu arengutega jm.
Foorumil käsitletud teemad:
Toomas Kruustük: “Vaade lihasektori tulevikku”
Helir-Valdor Seeder: “Sööge liha!”
Marje Josing: “Lihasektori turuülevaade”
Arne Ots: “Aktuaalsed küsimused eurotoetustega seotud vaidlustes”
Kristi Kadak: “Tootja otseturustuse võimalused”
Nils-Naatan Kaivo: “Lambalihasektori ülevaade”
Einar Jakobi: “Olukord sealihasektoris”
Matti Piirsalu: “Linnulihakasvatus tõusuteel”
Leino Vessart: “Veiseliha tootmisest 2010”
Marje Kokk: “Ettepanekud tarbijahuvide kaitsel”
Raivo Vokk: “Liha uues toidupüramiidis”
Katrin Noorkõiv: “Liha turustamise probleemid kohalikul turul”
Foorumiks ilmus artiklite kogumik, kust leiab ülevaated lihaturu arengust, turustamise võimalustest, seadmete liisimisest ja ka elektrienergiaturu avanemisega seotud muudatustest tootjatele ja töötlejatele.
Foorumi korraldamist toetas Euroopa Liit.
