Avaleht Toidutööstus Lehekülg 55

Toidutööstus

Dimitri Demjanov kutsub Eesti kokki üles järgima Põhjamaade köögi ühiseid väärtusi

Eesti Kulinaaria Instituut esitles täna Nordic Hotel Forumis uut albumit “Eesti ā la carte”, mis pakub ligi 100 kodumaise tooraine kasutamise võimalust enam kui...

Uuring: mahetoidu ostjaid pole palju

Värskest kauplusekülastajate seas läbi viidud mahetoodete tarbijauuringust selgus, et ligi pooled vastanutest ei ole sel aastal mahetoodangut ostnud või ei ole seda teinud teadlikult. Põllumajandusministeeriumi...

Toidukaupade hinnad novembris enamasti odavnesid

Eesti Konjunktuuriinstituudi hinnavaatluste andmeil novembris suur osa toidukaupu võrreldes eelmise kuuga odavnes (keefir, hapu- ja kohvikoor, või, sea- ja veiseliha, hakkliha, kanamunad, kartul, kapsas,...

Toidu märgistamise nõuded muutuvad täpsemaks

Euroopa Liidu Teatajas ilmus määrus, mille kohaselt tuleb tulevikus pakenditel esitada senisest täpsemat teavet toidu koostise kohta. Uue määruse eesmärk on võimaldada tarbijatel teha...

EPKK: Kauplusteketid võiksid olla paindlikumad

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhataja Roomet Sõrmus tõdes täna toimunud Rimi jaekaubanduskonverentsil, et kodumaised tootjad tunnetavad eestimaise tooraine turupositsiooni kahanemist. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhataja Roomet Sõrmuse sõnul peaksime...

Eestil on maailmas potentsiaali töödeldud põllumajandustoodete eksportijana

Majanduskoostöö ja Arengu Organisatsiooni (OECD) uurimuse kohaselt kuuluvad Eestis valmistatavad põllumajandustooted nende hulka, mis on ühed kaubeldavamad ja kiiremini kasvava ekspordiga tooted maailmaturgudel. OECD...

Kvaliteedimärgiga tunnustatakse 39 toidutoodet

11. novembril antakse Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja lõikuspeol Türi kultuurimajas kätte tänavuse toiduainete hindamise edukalt läbinud toodetele Tunnustatud Eesti Maitse ja Tunnustatud Maitse kvaliteedimärgi kandmist lubavad...

November on pääsukese- ja ristikumärgi kuu

Septembris ja oktoobris korraldas TSN EMOR Põllumajandus-Kaubanduskoja tellimusel uuringu kvaliteedimärkide Tunnustatud Eesti Maitse ja Tunnustatud Maitse tarbijate teadlikkuse kohta. Uuringus osales 1000 Eestimaa elanikku...

Tallinna Toidumess 2011

2. kuni 4. novembrini toimus 14. Tallinna Toidumess. Tallinna Toidumessi korraldatakse alates 1993. aastast. Mess toimub vaheldumisi Tallinn FoodFestiga. Toidumess oli sel aastal suunatud vaid...

Tallinna Toidumess 2011

2. kuni 4. novembrini toimus 14. Tallinna Toidumess. Tallinna Toidumessi korraldatakse alates 1993. aastast. Mess toimub vaheldumisi Tallinn FoodFestiga. Toidumess oli sel aastal suunatud vaid...

UUEMAD LOOD

KASULIK