Või ja võie, mis neil vahet on?

veebruar 6, 2015

Tarbijale selguse huvides on või määratlemiseks määrus, kuidas eristada võid ja võiet. Nõukogu määrusega on määratletud, et rasvasisalduse vähenemine peab peegelduma ka toote nimetuses.

Pakendile on märgitud, kas tegemist on võide või võiga.
Või on toode milles on piimarasva vähemalt 80%, kuid mitte rohkem kui 90%,  veesisaldus ei ole rohke kui 16% ja kuni 2% piimakomponente, mis ei ole piimarasv. Samuti ka toode, mis sisaldab vähemalt 60%, aga mitte rohkem kui 62% piimarasva.

Näitena Maag Piimatööstuse toodetav Farmi Või, rasvasisaldusega 82%

 voi82.jpg

 

Kõik võilaadsed tooted, mille piimarasvasisaldus on alla 82%, on võided.
Toode, mis saadakse taimsetest ja/või loomsetest rasvadest; võib sisaldada rasva järgmistes kontsentratsioonides:
alla 39%;
rohkem kui 41%, kuid alla 60%;
rohkem kui 62%, kuid alla 80%.

Näitena Maag Piimatööstuse toodetav Farmi Taluvõie, rasvasisaldusega 72%.

 voie72.jpg

 

Loe täpsemat kirjeldust: http://www.legaltext.ee/text/et/T40378.htm