Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) loodi 28. juunil 1996.aastal eraõigusliku põllumajandustootjate ja -töötlejate ühendusena, 1997. aastast alates on lisandunud hulk mitmesuguseid toidusektorit toetavaid organisatsioone ja asutusi (kaubandusettevõtteid, õppeasutused jne). 2012. aasta alguseks on EPKK-l liikmeid 98, nende hulgas 30 põllumajandus- ja toidusektori ühendust ja ühistut.
FAO toiduhinnaindeks püsis märtsis stabiilselt 216 punkti tasemel (baastase 2002-2004 = 100). Toidukaupade hinnad püsivad maailmaturul suhteliselt kõrgel (graafik kajastab muutusi alates 1990. aastast).